MéditerranéenneFood ServiceCatalogue dédié 2026
La collection de Gildas Bokeo.
Anchois, boquerón, fromage, poulpe, langoustine et compositions originales : une lecture complète d’une famille apéritive encore peu connue sur le marché français.
28 pages
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Chaque page présente une composition, ses ingrédients et les formats professionnels disponibles.