Sélection
Des producteurs et industriels retenus pour la constance de leur qualité, l’authenticité de leurs savoir-faire et la cohérence de leurs gammes.
MéditerranéenneFood ServiceImportateur sélectionneur depuis 2003
Méditerranéenne Food Service s’appuie sur des marques qui ont construit son histoire depuis 2003 : Alegria Riojana, San Angelo et Euskaxoa, ainsi que sur des maisons de référence.

Notre rôle
Chaque dossier avance par validations successives et cumulatives : qualité, conformité, rapport qualité-prix, logistique, importation et adéquation aux circuits. Ces critères sont indissociables : une étape non validée remet en cause l’ensemble de l’offre.
Réputation, savoir-faire, identité produit et capacité à tenir les besoins professionnels.
Origines, composition, qualité, traçabilité et conformité documentaire.
Rapport qualité-prix, positionnement, formats, rendement et service comparés aux familles équivalentes.
Délais, transport, stockage, disponibilité, continuité d’approvisionnement et contraintes d’importation.
Une lecture distincte pour la RHF, les grossistes, le retail, la GMS, l’industrie et le Cash & Carry.
Assortiments lisibles, régularité produit et évolution de l’offre selon les usages.
Des producteurs et industriels retenus pour la constance de leur qualité, l’authenticité de leurs savoir-faire et la cohérence de leurs gammes.
Une approche structurée autour de la régularité, de la traçabilité, de la conformité, de la disponibilité et des formats adaptés au marché visé.
Une vision opérationnelle des circuits RHF, grossistes, retail, GMS, industrie et Cash & Carry pour construire des offres utiles, lisibles et activables.
Cibles prioritaires
Produits emblématiques
Origines, spécialités et usages professionnels : quelques références fortes pour entrer dans l’univers MFS avant d’explorer chaque gamme.

La spécialité emblématique de la maison, dans la tradition de La Rioja.
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Porc Duroc et 24 mois d'affinage pour une référence à forte identité.
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Jambons et charcuteries ibériques pour les offres les plus exigeantes.
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Une pièce noble du porc ibérique sélectionnée pour la restauration.
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Une collection prête à servir qui réinvente la Gilda par l’anchois, le poulpe, la cecina, le saumon et le fromage.
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Une création espagnole typée, pensée pour différencier une gamme.
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Une spécialité de Navarre reconnue, au service d'une offre authentique.
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Une sélection issue de Galice, travaillée pour la régularité en cuisine.
Découvrir la sélectionCatalogue 2026
Un accès direct aux familles, puis aux industriels et pages catalogue associées.

Jambons ibériques, serranos, cecinas, sobrasadas et charcuteries italiennes sélectionnés pour leur régularité et leur tenue commerciale.
Alegria, Melquiades, Llamas, Crisol, San Angelo, Casademont, Juan LunaOuvrir la famille
Porc ibérique, agneau lechal, veau de Galice IGP et canard gras du Gers pour des cartes et offres à forte identité.
Guijuelo Gourmet, Ovigar, Viana, CandelonOuvrir la famille
Solutions prêtes à servir pour l'apéritif, le snacking, les bars à tapas, les réseaux RHF et la distribution spécialisée.
Mencer, Tortillas a tu gusto, Bokeo, CandelonOuvrir la famille
Une lecture structurée des terroirs espagnols : Galice, Castille, Zamora, Manchego et créations fromagères typées.
Fromagerie Prestes, La Antigua, Dehesa ZacatenaOuvrir la famille
Une sélection cohérente pensée pour les circuits professionnels : huiles d’olive vierges extra, asperges de Navarre et truffes noires de Teruel, exclusivement Tuber melanosporum.
Anido, MCA, Truffes Noires de TeruelOuvrir la famille
Poulpes, bacalao et coquillages de Galice pour compléter les offres méditerranéennes et ibériques.
AlimarOuvrir la familleMarques historiques
Alegria Riojana, San Angelo, Euskaxoa et MFS composent le socle des marques propres ou historiques mises au service des acheteurs professionnels.


Chorizos de La Rioja, jambons serranos et pièces sèches espagnoles.
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Jambons italiens et spécialités affinées sélectionnés pour les circuits professionnels.
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Fromages de brebis et fromages des Pyrénées sous une identité basque historique.
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La signature de sélection, d’importation et de distribution depuis 2003.
Découvrir la marqueUn écosystème de confiance
La légitimité de MFS repose sur une relation construite dans la durée avec les industriels, les réseaux de distribution, les ateliers et les spécialistes qui valorisent les produits.
Ils nous font confiance
Contact commercial
Pour obtenir le catalogue 2026, échanger sur une famille de produits ou construire une gamme professionnelle, contactez Méditerranéenne Food Service.